首页 >> 最新文章

南京市工商局将对干海参市场进行检查【消息】微形龙胆

时间:2020/09/16 20:36:15 编辑:

南京市工商局将对干海参市场进行检查

全国讯:昨天,现代快报报道了南京市存在掺糖干海参一事,引起有关部门重视。昨天下午,南京市工商局有关人士称,工商部门已经就此事向南京市食品安全委员会进行汇报,下一步将联合质监、卫生等相关部门对干海参市场进行检查。

中国水产流通与加工协会在接受记者采访时表示,协会将在干海参的养殖、加工地进行检查,并将公示合格的干海参品牌,以避免消费者买到掺糖干海参。

【整治行动】

南京工商着手查处 行业标准有望规范

昨天下午,中国水产流通与加工协会办公室工作人员告诉记者,目前干海参没有国家标准,只有行业标准。而对于干海参掺糖现象,协会已经考虑开展整顿。不过,由于协会没有执法权,因此打算与工商等部门合作,进行整顿,主要是对干海参的主产地进行检查。

这名工作人员坦言,全国养殖、加工干海参的企业太多,管理起来很难。目前该协会海参分会有四五十家会员企业,大都是辽宁、山东等地的大型企业,这些大企业注重品牌,没有掺糖干海参情况。下一步行业协会在整顿市场的同时,准备分批公布合格干海参的品牌或企业名称,让社会监督,让消费者买到放心的干海参。

另据了解,目前,大连、威海等部分海产品龙头企业正在和相关部门合作,拟将干海参行业标准升级为国标,同时积极建议制定具有强制力的《海参制品食品安全国家标准》,以利于干海参市场的管理。

南京不存在干海参的养殖、加工生产环节,只有流通和消费环节。对此,南京市工商局有关人士表示,该局已经将干海参掺糖一事向南京市食品安全委员会作了汇报,下一步工商部门将在食品安全委员会的协调下,联合质监、卫生部门对市场进行检查。工商部门在市场抽样后,质监部门进行检测,如果发现产品不符合目前的行业标准,工商部门将对商家进行处罚。对于终端的饭店、酒店环节,工商、卫生部门将按照各自的职责进行检查。

【市场反应】

消费者欢迎查处 销售商各有喜忧

昨天下午,位于南京市珠江路的一家海参专卖店店主称,该店出售的海参都是直接从大连、青岛等地进货的,没有掺糖。“我希望干海参市场能规范,大家公平竞争。”他说,由于店内的干海参品质较好,价格也相对较高,像普通的刺参每斤将近4000元。而市场上大量掺了糖的刺参每斤价格3000元左右。部分消费者不太懂,往往会图便宜,选择买低价干海参,实际上花了冤枉钱,买了掺糖的货。这位店主表示,管理部门如能严格查处掺糖干海参,对于经营正规干海参的商家是有利的。

不过也有商家持不同看法。惠民桥水产市场附近一家海参经销商说,现在市场上的掺糖干海参普遍存在,价格也相对固定。如果真的要全面查处掺糖干海参,商家只能买纯干海参,这样的海参价格较高,进货价提高后,售价肯定要提高一大截,对下游的酒店、消费者影响很大。

位于草场门大街的一家大酒店老板对查处掺糖干海参也表示了担忧。他说,纯干海参价格较高,用纯干海参,饭店的标价可能要比目前贵一倍,店家和顾客可能都难以接受。

然而,很多消费者却不是这样想的。“我希望买到的干海参是真的,不掺东西的。”家住上海路的张女士说,她宁愿多花一点钱买到货真价实的干海参,因为这直接关系到人的健康。

一个有意思的现象是,部分市民认为,能买得起干海参的人毕竟是少数,而且不少是买了送礼的。如果市场上看不到掺糖干海参,只有价格昂贵的纯干海参,有些人可能就不会买了。

【行业状况】

掺糖已是普遍现象生产商多在观望

大连、烟台、威海等地是我国海参养殖、加工生产的主产地。昨天下午,记者联系了大连市一家水产经营公司,该公司销售部一名工作人员告诉记者,目前该公司只向加盟商供货,公司除了提供纯干海参,也提供掺糖的干海参。与南京相比,干海参掺糖在大连几乎成了公开的秘密,很多超市内的干海参明确标有“含糖”字样,当然这样的干海参售价会低一些,每斤价格在2000元左右。

这名工作人员表示,虽然最近卫生部表示,不允许生产商在干海参中添加除盐之外的添加剂,而且水产品行业协会也表示要调查整顿市场,但目前大连的干海参生产、加工企业并没有受到影响。“其实,管理部门表示要查掺糖干海参并不是第一次了,这次到底会不会搞大整顿,现在不好说。”

青岛的一家海参经营公司办公室有关人士则表示,他们也注意到最近国家有关部门的表态,但青岛市场和大连一样,生产加工企业大都在观望。“如果要查,大家同一个标准也好;可市场上这么多厂家,整顿的难度太大了。”他认为,干海参掺糖要完全取缔几乎是不可能的,“这种现象存在已经不是一年两年了。”

福田雷沃向宁夏希望工程捐百万资助留守儿童亚硝酸钠

11月8日0时至9日24时太原实施机动车单双号限行0

80平小户型装修样板房80平小户型装修注意细节螺旋分级机

相关资讯