网上菜市场如何更红火红灰毛豆
时间：2022/10/20 18:39:32 编辑：
网上菜市场，如何更红火？
从今年4月海南惠农网开通海南瓜菜直销海口社区以来，海口市民只需轻轻一点鼠标，就能轻松买到新鲜的瓜菜。
市民买菜方便的同时，农户们卖菜渠道也拓宽了。然而，由于蔬菜供应基地不足、销售品种单一等原因，不少市民在尝试了一阵新鲜后，逐渐减少了网上买菜的次数。而部分农户由于网上销售量不足、收入增加不明显，也不愿与网站合作了。
电子商务正成为海南农产品流通的一大创新推动力，将有利于海南农产品拓展全国乃至全球市场，扩大影响力和提升竞争力。我省各级政府部门高度重视农产品电子商务，发展之路虽然漫长，但前景广阔。
淘菜方便，为何少人问津?
蔬菜基地少，品种单一，很多市民不知道网上能买菜
今年5月，自从海南惠农网在海口荣域小区等多个住宅小区安装了蔬菜配送柜后，小区的业主明显地感觉买菜更加便利了。然而，在享受便利的同时，市民们也提出建议：希望网上能提供更多的品种供选择，除了蔬菜以外，还应有肉类等。
订购蔬菜次日13时前送到
林莹是荣域小区的一名业主，自从小区安装了蔬菜配送柜后，曾有一段时间上网淘菜。在网上，她经过简单的操作，就能购买到屯昌县坡心镇石桥村村民种植的绿色农家菜。
网上买来的农家菜不错，价格又不高，非常实惠。林莹说，因工作忙，加上小区距离菜市场比较远，如果下班回家再去买菜，往往要在晚上8时后才能吃上饭。自从5月初通过惠农网买菜后，回到家就能取到菜，吃饭时间也比以前早了些。
市场上买的菜，经过很多环节，没有直接从地里摘出来的新鲜，这种直销模式既能吃到新鲜菜，价格还便宜。亚洲豪苑北区业主委员会代表张女士说。
近年来，屯昌县借助海南惠农网，将传统农业与现代IT技术结合，投资3000万元创建网上菜篮子便民服务平台，为屯昌绿色农产品与消费客户架起一座金桥梁。目前，全县规划建设了网上菜篮子指挥中心和高朗洋常年蔬菜配送中心;网上菜篮子智能配送柜已进入30多个社区;海南品牌农产品网上交易服务流程品牌周里巴人，共有注册会员10060个，会员在晚上9时前下达的订单，所订购的农产品次日13时前从基地送达配送中心，并完成整个配送工作，送到每户家庭。
建立多个蔬菜供应基地
虽然网上买菜有诸多便利，但记者调查发现，此项活动开展3个多月来，网上买菜的客户并不是很多，与预期多少有些差距。
说实在的，网上买菜是方便，但选择的品种过于单一，只有空心菜、地瓜叶、上海青、芥菜等。林莹说，这些菜都是传统菜，吃多了也会腻，如能有肉类就更好了。
每次上网查看，内容都差不多，天天买一种菜也会吃腻的。海口和风江岸小区业主吴丽说，吃了几次后，发现网站上能提供的蔬菜也就那几样，后来就少买了。
采访中，记者发现，目前海南惠农网虽然在网络上列出了多个瓜菜供应基地和多个品种的蔬菜和肉类，但实际上许多基地并没能实现供应蔬菜，目前只有屯昌坡心镇石桥村等少数个别基地供应蔬菜。
网上买菜开展几个月来，因宣传力度不够，导致许多农户不知道网上能买菜，不知如何网上买菜。
海南惠农网负责人周山峰也承认，经营网上买菜几个月来，压力重重，困难不小。为了解决蔬菜基地不足的难题，目前该公司已计划在海口、澄迈、定安、屯昌等市县建立多个蔬菜供应基地，目前这项工作正在有序开展。一旦解决了基地问题，市民可以通过网络购买到品种更加齐全的蔬菜。
卖菜方便，为何农户不愿合作?
网站每天蔬菜销售量少，农户利润不高
新兴镇山柚园村是屯昌县最初尝试网上卖菜的第一个村庄，因有了网上卖菜这个渠道，不仅拓宽了销售渠道，同时还提升了该村蔬菜的知名度，后来该村生产的蔬菜和鸡等家禽，每次都供不应求。然而，由于不少农户对网上卖菜这种新模式并不了解，以及网上蔬菜销售量不高等原因，很多农户参与的积极性并不高。
村里300多亩瓜菜直供海口
屯昌菜篮子常年蔬菜高朗洋基地1513亩，年产1.2万吨蔬菜。海南惠农网选择在这里建起全省第一个网络蔬菜直供直销配送中心。
海南惠农网屯昌基地负责人何海平告诉记者：现有7辆卡车，一天内最多可为2万户居民配送蔬菜。现在刚刚开始，只给海口和风江岸小区500户居民配送蔬菜，以后力争给海口5000户居民配送蔬菜。
坡心镇石桥村村民，自从和海南惠农网合作后，该村生产的蔬菜除了可以进入屯昌本地菜市场销售外，还借助网络将瓜菜销售出去。
一直以来，我们认为卖菜要到菜市场才行，如今结合网络后，明显地感受到新变化。先不谈卖多少，至少为我们农民拓宽了销售渠道。石桥村村民吴宏业说。
每天晚上都能接到惠农网传来的信息，第二天早上就采摘瓜菜，直销海口小区了。吴宏业说，自从今年初与海南惠农网合作以来，村民种植的300多亩瓜菜都已直供海口多个社区住户。
屯昌县新兴镇山柚园村村民童先生说，作为种植瓜菜的农民，最关心的就是销路和价格问题。长期以来绿色瓜菜虽有市场却无销路，这让农户无比烦恼。自从有了网上卖菜这个渠道后，农民卖菜多了个选择，同时也为农民探索出新的瓜菜销售模式。
屯昌县委常委莫正群表示，通过网上卖菜，除了能让海口等部分市县社区居民减少中间环节，节约成本就能品尝到新鲜的蔬菜外，还能通过这个平台拓宽和解决农民蔬菜的销售问题，这是一个一举两得的好平台。
蔬菜销量少农户网站无奈分手
采访中记者了解到，惠农网在全省各地都建立了蔬菜供应基地，尽量为农户解决蔬菜的销售难题，但也有许多农户并不想与其合作，究其原因，主要有以下两点：其一，农户对网站知晓率不高，从而不信任。与正常的销售模式相比，网上卖菜比较新鲜，许多蔬菜种植户极少上网，对网站不了解，从而产生不信任，不敢尝试。其二，因参与的市民不多，每天通过网站采购的蔬菜有限，与种植户的期望有差距，一定程度上影响了合作社和农户的参与积极性。
定安县定城镇多校村村民梁定震是一名蔬菜种植大户，每天都有近千斤蔬菜发往海口地区销售，目前他所经营的海口市场已做得十分成熟。他告诉记者，起初村里不少农民也想和海南惠农网合作，但因惠农网的市场还没有完全建立，加上网站的知名度不高，导致种植户不信任，不愿意合作。此外，每天通过网站销售的蔬菜数量相当少，因而暂时中断和其合作，自己先继续做大海口市场，等到该网站成熟后再谈合作。
亏本生意，惠农网为何坚持?
看好电子商务前景以及海南农产品质量
据了解，海南惠农网开展网上买菜活动以来，因数量比较有限，每天送往小区的蔬菜都不能满车，一直是惠农网花钱亏本营运阶段。
采访中，记者了解到，深圳等地在发展网上买菜过程中也遇到了不少困难，也曾遇到客少量小，网上售菜不太受到市民认可的尴尬。
投入几千万元，至今未盈利
截至目前企业已投入几千万元，还没有盈利。周山峰表示，网上买菜在海南刚启动，遇到的困难相当大，但企业非常看好这个业务，深信网上买菜在海南一定行得通。
周山峰表示，通过网上买菜，可以让菜农和市民对接起来，让蔬菜生产基地和社区对接起来，解决蔬菜的销售问题。周山峰说，随着我省网络的普及以及市民对农家菜的追求，今后网上买菜的需求量将会越来越大，虽然发展过程中遇到了举步维艰这个尴尬的事情，但企业看中的是其潜力和发展前景，企业会一直坚持下去，深信这项经营一定会成功。
周山峰认为，只要不断建立健全蔬菜供应配送点，加上不断加以宣传，深信随着此项活动知名度不断提升，网上买菜会越来越好，会有更多的蔬菜直供海口社区，让市民吃到新鲜的农家蔬菜。
海南省商务厅商贸流通处处长李学锋认为，网上买菜是今后发展趋势，但要做得成功，道路是非常曲折的。据他了解，目前在国内只有上海、深圳等几个大城市做得比较成功，不少城市刚尝试，都遇到了众多问题，导致无法进行。
不少企业蠢蠢欲动
海南是我国冬季瓜菜、热带水果的重要生产地，也是全国首个生态示范省、无疫区，农产品基本是露天自然生长无公害产品、绿色产品和有机产品，为品牌农业发展奠定了坚实的基础。
今年5月，中国农产品市场协会会长张玉香接受记者采访时表示，文昌鸡、南山寿果、藻花香猪等一批品牌农产品驰名省内外。海南大力推进农产品流通方式创新，在大中城市设立海南品牌农产品直销配送中心，海南发展电子商务配送品牌农产品有基础。
海南省农业厅信息中心主任林春介绍，目前，海南电商达到4000多家，其中农产品电商1600家，每月销售额达三四亿元。今年一季度，海南农产品网上销售额达15亿元，预计全年销售额达到60亿元，其中生鲜产品的贡献最大，呈几十倍增长。
据李学锋透露，看好海南农产品的前景，目前已有多家企业一直关注海南网上买菜活动，但因时机不成熟，导致不少企业不敢出手，一旦时机成熟，将有更多企业参与到其中来，目前省商务厅正在积极关注这件事情。
与此同时，海南省农业厅也在积极和企业对接，鼓励更多企业参与到其中来。海南省农业厅市场与经济信息处负责人表示，对于建立点对点配送中心，省农业厅还可以给予一定资金的扶持。
困难重重，政府为何仍支持?
推广海南农产品市场，扩大影响力和提升竞争力
为了破解蔬菜品种单一、蔬菜输送中遇到的各种难题，从2013年10月开始，屯昌县联合海南惠农网共同创建国家级农村电子商务示范县，力争到2015年底，培育1家集信息、结算、物流配送、电子商务培训等为一体的电子商务企业;建设农产品示范基地200个，示范点500个，示范户5000户;培养农村电子商务创业人员500人，应用技术人才200人，带动就业20000人;网上销售农产品超过300种，品牌农产品超过100个。
两年里，屯昌县将与阿里巴巴、淘宝网、淘宝商城等电子商务企业合作，建立完善全国600个屯昌品牌农产品配送中心，创建海南惠农网电子商务创业园、客户信息服务中心、农村电子商务培训中心、网上支付结算中心、县镇村三级信息服务体系和网上菜篮子工程，让广大农户通过网路、微信群和短信集群了解客户需求信息，发布供求信息，直接参与农产品电子商务交易。依托中国邮政、圆通物流快递、海南中部仓储、品牌农产品一条街，在全县8个镇各设置1个农产品配送中心，开辟物流配送专线或绿色通道，实现农产品网上购销对接与城市社区直供直销。
虽然困难重重，但网上卖菜在海南很有前景，是今后发展的必然趋势。海南省农业厅厅长江华安表示，海南高度重视农产品电子商务，发展农产品电子商务的路还很漫长，但前景广阔。
电子商务正成为海南农产品流通的一大创新推动力，减少中间环节，使农民在农产品价格形成中拥有更多话语权，将有利于海南农产品打破有形市场的物理局限，拓展全国乃至全球市场，这对扩大海南农产品的影响力和竞争力将发挥积极作用。省商务厅副巡视员王学钟说。
海南农产品特色主要是鲜活农产品。王学钟认为，海南农产品电子商务的发展面临着瓶颈：海南农产品质量标准体系不健全，传统分散的生产模式，难以满足电子商务平台展示的标准化要求和稳定的供应量。海南岛屿型经济使得物流配送受到制约，物流成本过高。王学钟说，海南农产品电子商务突破瓶颈，就能赢得更广阔的发展空间，同时也将能促进农产品产业的健康发展。